各中小學(xué)、幼兒園、中等專業(yè)學(xué)校、中小學(xué)生綜合實(shí)踐基地:

為進(jìn)一步提升學(xué)校后勤保障水平,規(guī)范學(xué)校食堂管理,經(jīng)研究,擬開(kāi)展全區(qū)中小學(xué)(含幼兒園、職業(yè)學(xué)校)食堂運(yùn)營(yíng)管理工作調(diào)研?，F(xiàn)將相關(guān)事項(xiàng)通知如下。

一、調(diào)研對(duì)象

各中小學(xué)、幼兒園、中等專業(yè)學(xué)校、中小學(xué)生綜合實(shí)踐基地學(xué)校食堂

二、調(diào)研方式

書(shū)面調(diào)研

三、調(diào)研內(nèi)容

1.學(xué)校食堂管理概況:各類學(xué)校類別、性質(zhì)、食堂數(shù)量、年經(jīng)營(yíng)概數(shù)、食堂管理現(xiàn)狀等。

2.學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)模式:委托經(jīng)營(yíng)、委托服務(wù)、自主經(jīng)營(yíng)、配送經(jīng)營(yíng)等模式。

3.學(xué)校食堂服務(wù)團(tuán)隊(duì)的引進(jìn)方式:學(xué)校自主招工、學(xué)校自行招標(biāo)、區(qū)教育局統(tǒng)一招標(biāo)等。

4.學(xué)校食材的采購(gòu)方式:學(xué)校自行采購(gòu)、學(xué)校招標(biāo)、區(qū)教育局統(tǒng)一招標(biāo);食材供應(yīng)商分類情況,單日最多進(jìn)入學(xué)校送食材的單位有幾個(gè)等。

5.學(xué)生伙食費(fèi)情況:學(xué)生伙食費(fèi)核算方式(是否單獨(dú)建賬、成本核算)、伙食費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(區(qū)間),繳納方式與周期;結(jié)算方式與周期;餐標(biāo)執(zhí)行時(shí)間、是否備案、是否有政府專項(xiàng)補(bǔ)助、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)等情況。

6.下一步管理思路:目前的困惑與建議,下階段對(duì)食堂管理有何新舉措。

四、工作要求

各校(園)要高度重視,對(duì)照要求,實(shí)事求是提供基本情況、工作開(kāi)展及下一步舉措,于5月16日前,將本單位食堂管理運(yùn)營(yíng)情況調(diào)研報(bào)告和統(tǒng)計(jì)表2(見(jiàn)附件)加蓋公章后報(bào)教育局規(guī)財(cái)科0724室(同時(shí)報(bào)送電子稿)。

聯(lián)系人:丁云海;聯(lián)系電話:82881805;郵箱:bihai116633@163.com。

附件:

1.常州市教育局校內(nèi)食堂情況匯總表

2.常州市學(xué)校食堂信息統(tǒng)計(jì)一覽表